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田園生態(tài)休閑度假村農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計要注意哪些地方

新聞時間:2017-08-14 文章來源: 文章作者:ztcjjt
 一、導入多重理論原則
        在當前的各農(nóng)莊規(guī)劃中,農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗融合自己對休閑農(nóng)業(yè)的體會自行設(shè)計,或照搬照抄先進地區(qū)代表作,建筑外觀雷同,內(nèi)部布局失當,功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。為走出這一怪圈,在規(guī)劃中,亟待導入以下理論:
(一)、植物群落學理論。
植被是休閑農(nóng)業(yè)存在的條件。在休閑農(nóng)莊內(nèi),植被往往擔負著生產(chǎn)、娛樂、觀賞、生態(tài)等諸多功能,因此,對植被分布、組成結(jié)構(gòu)及演替理論應(yīng)有相當了解,避免植被單一、林相乏味。
(二)、景觀生態(tài)學理論。
        利用斑塊與廊道的景觀結(jié)構(gòu)和功能原理,對園區(qū)進行科學規(guī)劃與管理,廊道與內(nèi)部交通結(jié)合,更好地發(fā)揮其生態(tài)功能和使用功能。一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)與物種的多樣性密切相關(guān),而參與了人為活動的休閑農(nóng)莊生態(tài)系統(tǒng)則往往比較脆弱。應(yīng)用生物多樣性理論指導規(guī)劃有利于增強系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
(三)、生態(tài)演替理論。
        休閑農(nóng)莊區(qū)內(nèi)的植被,應(yīng)被視作一種永續(xù)利用的資源。因此,須利用頂級理論創(chuàng)造與當?shù)貧夂颦h(huán)境相適應(yīng)的頂級植物群落。這一理論對休閑農(nóng)莊的建設(shè)管理,有積極的指導作用。
(四)、環(huán)境規(guī)劃理論。
        規(guī)劃人員須具備生態(tài)倫理觀和規(guī)劃知識。景觀規(guī)劃就是一種合理使用和管理土地的活動,能保證人、植物、動物、及其生存所依賴的資源都有適宜的生境或存在的位置,就是協(xié)調(diào)人的利用與自然存在的關(guān)系。
        中國人是世界上最早懂得園林美的民族,也是最早開始用培植花草、栽種樹木的方式來為自己的居住環(huán)境增加美感、歡愉和舒適度的民族。
(五)、度假住房設(shè)施設(shè)計理論。
        主要是度假飯店設(shè)計、活動、功能組合問題。休閑農(nóng)莊住宿設(shè)施普遍設(shè)計不到位,消費者普遍反映入住經(jīng)歷存在旺季供應(yīng)不足、設(shè)計不人性化、衛(wèi)生狀況不如意、與城市酒店嚴重趨同等缺陷。原因有:一則設(shè)計之初許多農(nóng)莊主低估市場容量。正在擴建客房設(shè)施的農(nóng)莊不在少數(shù),多位近郊的農(nóng)莊主提到“原本想著距離這么近,開車個把小時就回城了,應(yīng)該沒有多少人愿意住到鄉(xiāng)下,可是現(xiàn)在住房實在太少了,看著生意上門都做不了”,可見一開始客房設(shè)計就沒有成為規(guī)劃重點。二則可能設(shè)計師缺少休閑農(nóng)莊設(shè)計實踐經(jīng)驗,缺乏基本的休閑體驗。自己沒有到休閑農(nóng)莊度假的豐富經(jīng)歷,以星級酒店設(shè)計為出發(fā)點結(jié)合主觀臆想完成設(shè)計,談不上充分了解、順應(yīng)、預測休閑農(nóng)業(yè)旅游者的需求。三是施工質(zhì)量的問題。一些農(nóng)莊的經(jīng)營者自身文化素養(yǎng)很高,也見多識廣,富于休閑農(nóng)業(yè)消閑經(jīng)驗,從景觀的創(chuàng)意、設(shè)計、布局、命名等都可看出其獨具匠心,可是呈現(xiàn)在眼前的景觀卻十分粗糙,造型失真,投入使用并不久的建筑就到處漆皮翻起,接口翹起,一片陳舊破敗的景象。這是施工方的問題。在鄉(xiāng)村的人情社會里,工程往往由當?shù)亟ㄖ牫邪?,而當?shù)毓こ剃犛捎趯I(yè)素養(yǎng)、施工經(jīng)驗、見識等的天然欠缺,總與設(shè)計方的設(shè)想相去甚遠。
 二、主題創(chuàng)新原則
        休閑農(nóng)莊的設(shè)計,首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風貌,使之與周邊旅游風景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng)造獨特的景觀形象和游賞魅力。主題是表達規(guī)劃設(shè)計中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營造具有吸引力的氛圍。整個休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計要時刻呼應(yīng)主題,體現(xiàn)主題,突出特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。
目前,國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)普遍尚未深入挖掘鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游資源和民俗文化內(nèi)涵,休閑活動主要停留在觀光、蔬果采摘、垂釣等項目上,以滿足游客的物質(zhì)需求為主,缺乏精神需求和氛圍。許多“農(nóng)家樂”游客大多數(shù)只進行棋牌、卡拉OK、聊天等,缺乏體驗、休閑項目,不能滿足多層次游客尤其少年兒童的求知、求真、求趣的需要。反觀臺灣休閑農(nóng)業(yè)三十余年的發(fā)展中涌現(xiàn)了大批主題鮮明、個性突出的休閑農(nóng)莊,主題涉及新奇水果采摘、竹、香草、奶羊、奶牛、螃蟹收藏、昆蟲、鱷魚、茶葉、本草、鴕鳥等,創(chuàng)新不斷,游客始終充滿新奇感,回客率和好評指數(shù)大幅增加。
三、鄉(xiāng)土文化展示原則
        休閑農(nóng)莊的開發(fā),要注重當?shù)剞r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘,以文化來支撐旅游脈絡(luò)。規(guī)劃中,文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量,與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。
        臺灣許多休閑農(nóng)莊主有很強的傳承和展示鄉(xiāng)土文化的責任感和使命感,充分挖掘和整理鄉(xiāng)土文化,供養(yǎng)特殊技藝的傳人,邀請當?shù)孛耖g藝人參與表演,能做到將特定的鄉(xiāng)土文化或貫穿于整個莊園中,或在莊園中專門的區(qū)域中呈現(xiàn),甚至有為此建立私人博物館、收藏館,免費向游人開放,積極推介鄉(xiāng)土文化。受限于我省休閑農(nóng)莊經(jīng)營者素質(zhì)、視野、入行動因等的限制,這一原則多未得到重視,一方面是文化內(nèi)涵的普遍欠缺,另一方面大量寶貴的鄉(xiāng)土文化資源或被漠視,或被遺棄、破壞,著實令人痛心。
四、生態(tài)優(yōu)先原則
        目前的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題較為突出,鄉(xiāng)村景觀園林環(huán)境惡化現(xiàn)象日趨嚴重,許多近郊農(nóng)莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設(shè)力度,加強對基本農(nóng)田的保護,改變現(xiàn)有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),減少化肥和農(nóng)藥的使用,并控制和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,保護農(nóng)業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農(nóng)莊的可持續(xù)發(fā)展。一部分農(nóng)莊經(jīng)營者已在有機蔬菜、有機水果、放養(yǎng)家禽、不再以飼料飼養(yǎng)生豬和魚等方面作出有益嘗試,但受觀念、技術(shù)、資金限制,一些經(jīng)營者從當?shù)剞r(nóng)戶中收購普通農(nóng)林產(chǎn)品充作“有機食品”高價售賣的短期行為屢見不鮮,引發(fā)市場質(zhì)疑,而效仿歐、美、日、臺灣地區(qū)等在農(nóng)莊整體建筑規(guī)劃設(shè)計中全程貫徹可持續(xù)發(fā)展理念并以之為賣點的少之又少。

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